CARA PEMBUATAN SERUNDENG
- Campur bumbu halus dan bumbu kering bersama parutan kelapa
- aduk sampai tercampur rata.
- Sangrai kelapa berbumbu
- tambahkan daun jeruk
- serai dan lengkuas memar
- aduk terus menerus hingga agak kering.
- Jika ingin disimpan lama maka masaklah sampai benar - benar kering.
- Angkat dan sajikan serundengnya.
Bahan bahan
1 kg ubi jalar
1/4 kacang tanah
1/2 ons teri
Sadah
10 siung bawang merah
1 helai daun kunyit
5 helai daun jeruk
secukupnya Cabai rawit
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
1/2 kg minyak goreng
secukupnya Air
Komentar
Posting Komentar